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「我们来了2」女神宋茜做饭吓坏了整个厨房的人!

信息发布者:宣威镇运营中心
2017-09-09 20:37:23    来源:湖南消防

听说,这是个满屏都是女神的节目

蜀黍抱着“欣赏”的心理看了一期

「我们来了2」女神宋茜做饭吓坏了整个厨房的人!

蜀黍看的这一期

正好女神们来到了我们大弗兰——永州

蜀黍发现如今的节目 都与美食离不开

看着明星们做美食 也是一种享受

听说女神宋茜做菜也是相当不错哦

「我们来了2」女神宋茜做饭吓坏了整个厨房的人!「我们来了2」女神宋茜做饭吓坏了整个厨房的人!

开火 倒油

似乎一切都是井然有序的进行着

然鹅..接下来

女神竟然

离开了!

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旁边的关之琳女神似乎也露出了诧异的表情

蜀黍看着也很着急

女神

你火还没关呢!别走啊!

大家要切记

用火用电不离人,消防安全牢记心

1、用油锅时,人不能离开。油锅起火时迅速盖上锅盖,平稳端离炉火,冷却后才能打开锅盖,切勿向锅内倒水灭火。

2、油炸食品时,油不能放得太满,搁置要稳妥。

3、煨炖各种肉汤时,应有人看管。汤不宜太满,在汤沸腾时应降低炉温或将锅盖打开,防止浮油溢出锅外。

随后 更让蜀黍扎心的一幕出现了

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旁边的人发现了

似乎也并没有去将油锅端开 将火熄灭

而是默默的走开了

蜀黍深刻体会到

大家的消防意识太薄弱了

「我们来了2」女神宋茜做饭吓坏了整个厨房的人!

当宋茜终于回到灶前时

随后的一幕蜀黍已经震惊了!

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将水倒入油锅中

瞬间爆燃!

「我们来了2」女神宋茜做饭吓坏了整个厨房的人!

吓得华妃娘娘都赶紧跑出了厨房

还好大叔吴秀波在旁边

机智的将火及时灭了

「我们来了2」女神宋茜做饭吓坏了整个厨房的人!「我们来了2」女神宋茜做饭吓坏了整个厨房的人!

蜀黍看完表示很无奈

本来想放松一下来看个节目

结果看的心惊胆跳的

赶紧整理了一份消防知识

大家一起来学习一下

油锅起火了要怎么办?

常识预热

油锅起火因温度超过自燃点

油锅受热起火是一种很正常的现象,因为食用油都是有一定的自燃点,不同的植物油,自燃点也各不相同。一般情况下,花生油是445℃,芝麻油是410℃,豆油是460℃,菜籽油是446℃。

20秒内要把油锅火灭掉

油如果起火,会在20秒内发展到猛烈燃烧的阶段,这时如果用了不当的灭火手段,火很有可能会变得更大。所以,油锅起火20秒内是最佳的灭火时间。

灭火方法很多 原理只有四种

窒息法:阻止空气流入燃烧区或用不燃物质冲淡空气,使燃烧物得不到足够氧气而熄灭。

隔离法:将正在燃烧的物质和周围未燃烧的可燃物质隔离或移开,使燃烧因缺少可燃物而停止。

冷却法:是将灭火物品直接置于燃烧物体上,以降低温度,使燃烧停止。或者将灭火物品喷洒在火源附近的物质上,使其不因火焰热辐射作用而形成新的火点。

化学抑制法:也称化学中断法,就是使灭火剂参与到燃烧反应过程中,使燃烧过程中产生的游离基消失,而形成稳定分子或低活性游离基,使燃烧反应停止。

考虑到城市家庭厨房的环境,我们选取水、锅盖、油、蔬菜、盐、米、湿抹布、可乐、冰块等来做实验。

实验1 倒进水腾起大火球

油锅着火后,消防官兵立即关掉天然气后,将300毫升的自来水倒入燃烧的油锅内。水刚一落锅,油锅就“哧”一声响起来,油锅里的火突然变成大火球,反扑在上空,站在3米外,都感觉有热浪扑面。继续往油锅里加水,加到大约5升时,火才被扑灭。

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实验结果

极其危险

原理分析

冷却法。但少量的水入锅后会沉底,起不到灭火作用。水的沸点是100℃,起火的油锅最低有二三百度。水倒入热油锅后会迅速汽化,体积迅速膨胀,这样汽化的水蒸气在腾起的同时,会把油锅里的油带到空气中,形成雾状的油滴,遇到火焰会迅速燃烧,造成火势蔓延。

实验2 倒常温油用时较长

300毫升食用菜籽油燃烧起来后,消防官兵先关掉天然气,然后迅速将常温菜籽油倒入锅内。倒了100毫升时,锅内的火焰并无明显变化,只好继续倒。200毫升倒进去后,火焰开始变小。400毫升倒进去后,火熄灭了,但油烟味充满了整个厨房。

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实验结果

少量无效


原理分析

冷却法。加入少量食用油,无疑是“火上浇油”,加入大量常温食用油后,油锅内油温降低,因无法达到燃点而熄灭。

这就是昨天央视新闻的火灾实验,大量的油可以灭火,但是有点浪费~~~

实验3 倒进蔬菜火就熄灭

迅速关掉气源,然后将洗净的蔬菜倒进油锅,火苗被蔬菜覆盖住后就熄灭了。

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实验结果

有效!


原理分析

窒息法。炒菜时,菜就在手边,所以用来灭火也很方便。

实验4 撒盐可行

油锅着火后,迅速向油锅内撒盐,倒到第四袋(每袋400克)后,锅内的火才熄灭。油烟很小。

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隔离法。将燃烧所需的氧气和油锅分离。

实验5 倒米也可

用同样的方法,换用大米灭火,一斤米落锅后,火熄灭了。

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实验6 盖锅盖最有效

消防官兵从侧面将锅盖盖在锅上,热气迅速消失。随即将锅盖揭开,锅内再次燃烧起来。重新将锅盖盖上11秒后,火势才被完全扑灭。

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窒息法。发生“复燃”,是因为锅内油温仍高于燃点,刚盖上就打开,热油分子再次和氧气结合燃烧。所以用锅盖灭火时一定要等温度降下来后再打开。

实验7 湿抹布小了不管用

将湿抹布直接铺在火焰上,抹布瞬间被火吞噬。

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实验结果

无效!


原理分析

窒息法。阻止燃烧所用的氧气和油锅接触,如果湿抹布够大,可以使火熄灭。

实验8 倒进可乐瞬间爆燃

油火瞬间爆燃,由于可乐主要成分是水,火灾未被控制。

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冷却法。但水蒸气在腾起的同时,会把油锅里的油带到空气中,形成雾状的油滴,遇到火焰会迅速燃烧,造成火势蔓延。

实验9 大量冰块可以灭火

燃烧的火中倒入大量冰块,火渐渐熄灭。

「我们来了2」女神宋茜做饭吓坏了整个厨房的人!

冷却法。冰似得油锅温度降低,火得以熄灭。

实验结论

实验证明,倒入水不仅不能灭油锅火,反而会使火势变大,油渍四溢,非常危险。

用米、盐、油、湿抹布灭火,虽然在原理上是可行的,但一般的厨房里,米、盐、油有限,且易造成浪费;而湿抹布小了根本不起作用。

实际上,灭油锅火最简单有效的方法,就是用锅盖盖或者直接倒进蔬菜。操作时一定要注意从侧面去盖,以免发生烫伤。油锅起火不应强行去端锅,这样容易把锅弄翻,产生适得其反的后果。

另外在灭火时,要尽快把气源关掉。如果火势非常大,已经溢出锅灶,最安全的办法还是使用灭火器,所以蜀黍建议家庭最好配备灭火器等应急器材,以防万一。


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